Berencana liburan ke Makassar? Siapkan perutmu untuk nikmati berbagai kuliner lezat yang menggugah selera.
Makassar adalah surga kuliner. Berbagai sudut kotanya menyimpan tempat makan yang tidak boleh dilewatkan. Kesiniaja.com menghimpun 7 tempat makan yang terkenal dan sering didatangi wisatawan.
Di mana saja tempatnya? Simak ulasannya berikut ini
1. Mie Titi
Kalau kamu sering main ke pusat kuliner Sabang di Jakarta Pusat, pasti akrab dengan makanan mie titi. Kuliner mie kering yang diguyur kuah kental dengan rasa gurih (seperti capcay) ini ternyata makanan khas yang cukup populer di Makassar, Sulawesi Tenggara.
Setiap wisatawan yang berkunjung ke Makassar pasti mencicipi mie garing dengan tambahan sayur-sayuran, daging ayam, cumi, dan udang. Kuah kental yang beradu dengan mie yang garing sangat pecah di mulut ketika menyantapnya. Belum lagi tambahan perasan jeruk nipis dan sambal yang menambah kesegaran cita rasa di tiap suapan.
Sebenarnya mie titi bukanlah nama dari jenis makanan, melainkan Titi adalah nama dari pemilik rumah makan ini. Kuliner ini tidak akan sulit ditemui di makassar karena sudah memiliki cabang di tiap daerah, salah satunya berada di jalan Boulevard Pannakukang.
Untuk tempat, meskipun terlihat mungil dari luar, namun sangat luas memanjang ketika masuk ke dalam. Selain itu tempatnya juga cukup bersih dan rapih, dengan meja panjang yang di padu kursi personal kecil tanpa sandaran. Harga seporsi mie titi ini di bawah Rp 30 ribu.
Lokasi: Jl. Boulevard Ruko Rubby II No. 25, Makassar
No Telp: 0813 5438 4808
Jam Buka: 09:00-22:00
2. Sop Saudara Hj. Lian
Kamu pecinta kuliner berkuah? Wajib coba kuliner dari Sop Saudara Hj. Lian. Menu paling populer adalah sop saudara. Ini adalah sop yang menggunakan daging lokal yang empuk dengan kuah yang sengaja dibuat lebih kental.
Kuah yang diolah dengan bumbu spesial ini menjadikan olahan sop saudara berbeda dari tempat lain. Tak heran bila kuliner Sop Saudara Hj. Lian tidak pernah sepi pengunjung. Harga seporsi sop saudara lengkap dengan nasi hangat sebesar Rp 16 – 27 ribu.
Biar lebih mantap, tambahkan sambal. Sepiring nasi hangat kian menyempurnakan makan siangmu. Perut kenyang, hati senang.
Lokasi: Panakukang Square, Lt. 2, Jl. Adiyaksa No. 1, Makassar
No Telp: 081354720606
3. Nasi Kuning Riburane
Setelah seharian menikmati keindahan wisata di Makassar, paling enak menyantap makanan berat untuk mengisi perut kosong nih! Nah, kuliner yang pas untuk mengisi perut yang keroncongan adalah sajian kuliner jenis nasi di Nasi Kuning Ribuane. Di sini traveler akan disuguhkan hidangan khas Makassar yang lezat dan gurih.
Berbeda dengan kebanyakan nasi kuning, menu andalan di Nasi Kuning Ribuane ini dilengkapi sayur pepaya muda dan potongan ubi goreng. Tambahan itu semakin membuat nasi kuning terasa gurih. Nasi kuning telah disesuaikan dengan lidah Makassar sehingga cita rasanya pun khas.
Seporsi nasi kuning ribuane ini cukup untuk mengenyangkan perut yang kosong. Bayangkan, satu piring berisi penuh dengan nasi kuning plus tambahan lauk -pauknya seperti tempe bacem, tahu goreng, semur telur, ikan teri, daging sapi, abon, dan masih banyak lagi. Harga satu porsi nasi kuning ribuane sebesar Rp 30 ribu. Sedangkan untuk setengah porsi Rp. 25 ribu.
Lokasi: Jl. Riburane (depan RRI), Makassar
No Telp: (0411) 3619821
4. Pallu Basa Serigala
Namanya boleh saja seram, tapi rasanya maknyuusss! Saking lezatnya, pengunjung harus antre di luar warung untuk mencicipi semangkuk pallu basa.
Menu pallu basa terbuat dari daging sapi dengan kuah kaldu dan diberi taburan kelapa sangrai yang gurih. Daging pallu basa merupakan menu utama yang ada di tempat makan Pallu Basa Serigala. Traveler bisa memilih daging sesuai selera. Mau pipi, lidah sapi, atau bagian dada daging.
Yang unik pada penyajian pallu basa biasanya diberi telur ayam kampung dan bisa langsung dinikmati. Semangkuk Pallubasa seharga Rp 15.000, belum termasuk harga nasi putih dan minuman penyertanya.
Lokasi: Jalan Serigala No. 54 (Jl.Serigala), Makassar, Sulawesi Selatan 90135
5. Warung Makan Konro Karebosi
Belum ke Makassar kalau tidak mencicipi Sop Konro Karebosi. Ini adalah warung makan legendaris di Makassar.
Ada dua menu utama yang paling laris, yaitu sop konro dan konro bakar. Sop konro khas Karebosi berbahan dasar iga sapi yang dimasak dengan kayu manis, asam jawa,dan bumbu rempah lainnya serta tidak ketinggalan juga campuran buah kluwak di dalamnya.
sebab warung makan ini memang sudah terkenal karena hidangan konro-nya yang begitu lezat dan petcah di mulut. Di warung makan ini terdapat dua jenis konro yaitu konro bakar dan sop konro. Dan menu yang paling banyak dipesan pengunjung ketika kesini adalah konro yang dibakar.
Sedangkan konro bakar adalah daging iga sapi yang dibakar dengan daging yang masih menempel pada tulangnya. Meskipun begitu daging sangat mudah dilepas dari tulangnya, karena sudah melewati proses perebusan yang cukup lama.
Konro bakar disajikan dengan siraman kuah kacang lengkap dengan kuah sop konro berwarna hitam keruh yang membuatnya terasa lezat dan gurih. Benar-benar memberikan cita rasa yang tak terlupakan.
Untuk satu porsi konro bakar, kita haris merogoh kocek sebanyak Rp 38 ribu, belum termasuk nasi putihnya. Sedangkan sop konro dijual dengan harga Rp 35 ribu.
Wrung makan ini mempunyai ruang yang cukup besar dengan meja panjang terbuat dari kayu dan kursi plastik. Meja dan kursi tersedia cukup banyak dan tertata dengan rapi. Meskipun sederhana, tapi kebersihan terjaga dengan baik.
Lokasi: Jl. Gunung Lompobatang No. 41-43, Makassar
No Telp: (0411) 4524930
6. New Dinar Ayam Goreng & Sea Food
Sedang berlibur ke Makassar dan ingin berburu kuliner sea food yang lezat? Merapatlah ke warung makan New Dinar Ayam Goreng & Sea Food ini. Di sini mulut dan perut traveler akan dimanjakan dengan berbagai hidangan laut yang sangat menggugah selera. Mulai dari cumi saus tiram, kepiting saus padang, ikan kudu-kudu dan buncis telur asin.
Untuk olahan kepiting maupun cumi-cumi mungkin sudah mainstream, tapi bagaimana dengan sajian ikan kudu-kudu? Ini merupakan sajian olahan ikan kudu-kudu. Ikan ini sangat unik memiliki tekstur keras di luar namun sangat lembut di dalam. di olah dengan cara di fillet atau di goreng tepung dengan tambahan bumbu rempah-rempah yang menyemburkan cita rasa lezat ketika disantap.
Lokasi: Jl. Lamaddukelleng 26, Makassar
7. Kota Daeng
Kota Daeng merupakan nama rumah makan yang menawarkan berbagai macam kuliner khas Makassar. Di sini traveler bisa memilih berbagai macam varian menu seperti mie hokkian, es pisang ijo, otak-otak bakar, asparagus, kue nona manis, nasi goreng spesial kota Daeng, nasi goreng seafood dan lain sebagainya.
Semua menu ini siap untuk menyerbu perut kosong traveler. Selain menu tadi ada juga menu mie titi yang bisa kamu coba, jadi tidak perlu ke beberapa tempat untuk bisa merasakan beberapa kuliner khas Makassar.
Lokasi: Jl. Perintis Kemerdekaan KM.18, Makassar
No Telp: (0411) 552575
Itulah tujuh tempat kuliner di Makassar yang siap menemani liburan dengan berbagai varian menu yang menggugah selera. Makanan apa favorit traveler? Punya rekomendasi tempat kuliner yang enak selain di atas tadi? Tulis di kolom komentar ya!
