Sebagai bagian dari gaya hidup sehat, banyak orang mulai beralih dengan mengonsumsi sayuran lebih banyak dari daging. Tak sedikit yang memutuskan untuk menjadi vegetarian (pemakan sayur). Pertimbangan inilah yang membuat para pengusaha mulai membuka restoran vegetarian di Jakarta.
Uniknya, restoran vegetarian memiliki beragam menu yang terbuat dari sayuran. Bahkan, mereka menyulap menu yang biasanya terbuat dari daging dan diganti dengan sayuran. Rasanya pun mirip dengan daging ayam atau sapi. Berikut beberapa restoran vegetarian yang patut Anda icip.
1. Loving Hut
Para vegetarian pasti menyukai tempat ini. Restoran ini menyajikan beragam menu vegetarian dengan harga terjangkau. Pelayanannya pun menyenangkan.
Jika mampir ke restoran ini, jangan lupa mencicipi kangkung belacan, loving hut kailan, flying phoenix, green grass of home, atau brocolli stir fray. Loving Hut juga punya aneka makanan berbahan dasar jamur.
Restoran ini juga menyajikan menu penutup seperti kue dengan varian rasa seperti rasa coklat, keju dan wortel yang tentu saja rendah lemak. Selain cocok untuk si vegetarian, restoran ini cocok untuk anda yang sedang melakukan diet ketat karena menu-menunya tidak mengandung lemak jahat yang dapat menimbun lemak ditubuh.
Lokasi: Jl. Jatinegara Timur 2 No. 9, Jatinegara, Jakarta
Jam Buka: 08.00 pagi – 21.00 malam
2. Pranita Rasa Vegetarian
Menu andalan restoran ini adalah tom yum dengan rasa yang lezat dan menggugah selera. Namun ada pula menu lain seperti berbagai macam olahan mie, bihun dan kwetiaw.
Untuk Anda yang membawa teman ataupun pasangan yang bukan seorang vegetarian, tidak perlu khawatir. Karena restoran ini juga menyajikan menu yang mebgandung unsur daging maupun ikan seperti berbagai macam jenis soto, satai, sup, dan olahan ayam yang siap memanjakan perut.
Lokasi: Pranita Rasa Vegetarian berlokasi di Jl. Muara Karang Blok Y 5 Barat No. 15, Jakarta Utara.
Jam Buka: 08.00 pagi – 20.00 malam
3. Te He Veggies
Kata siapa seorang vegetarian tidak bisa mencicipi makanan berbentuk ayam? Datanglah ke restoran Te He Veggies. Anda akan menemukan hidangan ayam yang diolah dari sayur-sayuran, bukan dari hewannya.
Soal rasa jangan ditanya. Pasalnya, Te He Veggies diolah dengan tangan seorang koki berpengalaman sehingga kelezatan sayuran yang dibentuk seperti ayam itu mirip dengan aslinya.
Selain menu vegetarian, ada juga menu non vegetarian seperti berbagai macam olahan ayam, bakso dan lainnya. Anda bisa mengajak teman atau keluarga yang non vegetarian.
Lokasi: Eat and Eat Pluit Village Lantai 3, Jalan Pluit Indah Raya No. 3, Pluit, RT.6/RW.6, Pluit, Penjaringan, Kota Jkt Utara, Daerah Khusus Ibukota Jakarta
Jam Buka: 09.00 pagi – 21.00 malam
4. Dharma Kitchen
Dharma Kitchen adalah salah satu restoran khusus vegetarian ternama di Jakarta. Mafhum, restoran terkenal dengan olahan jamur dan sayuran menjadi replika daging. Dengan menggunakan beberapa rempah, daging replika tersebut terasa seperti asli.
Meskipun terkenal dengan menu vegetariannya, restoran ini juga menyediakan menu non vegan. Menu-menu itu seperti nasi nainam ayam rawit, smoke fish, spaghetti chicken katsu dan black pepper steak.
Lokasi: Central Park, Lantai 1, Unit 121, Jl. Let. Jend. S. Parman Kav.28, Slipi
Jam Buka: 08.00 pagi – 21.00 malam
5. Burgreens
Ini adalah restoran yang menyajikan makanan burger namun tanpa mengandung unsur daging. Burger-burger di sini diolah dengan menggunakan bahan sayur-sayuran. Selain burger disini juga menyajikan olahan sayur-sayur serta produk-produk organik dan berkualitas.
Tidak hanya mengandalkan kesegaran, restoran ini juga meracik bumbu dan saus dengan sangat berkualitas dan tidak kalah nikmat dari lauknya. Ini menjadikan pengalaman kita menikmati makanan vegetarian lebih berwarna dan tentu saja sangat berkesan.
Lokasi: Organiklub, Jl. Tebet Barat Raya No. 49 C, Tebet, Jakarta
Jam Buka: 09.30 pagi – 20.30 malam
